lekker en bijzonder borrelen!
Voor o.a. een feestje, een uitgebreide lunch of een borrel, maken we heerlijke handgemaakte hapjes, antipasti, amuses en luxe friandises.
- Luxe hapjes € 1,75 per stuk
- Antipasti € 0,75 per stuk
- Amuselepel € 2,50 per stuk
- Amuseglaasje € 3,50 per stuk
- Friandise € 2,25 per stuk
Borrelmenu's
We kunnen de bestelling geheel op maat maken, precies afgestemd op het evenement, de groep en het tijdstip van serveren. Meestal maken we planken gemixt op met de hapjes en antipasti, maar we kunnen ze ook apart van elkaar opmaken op planken en schalen. Gemixt op een plank ziet er heel mooi uit, maar bijvoorbeeld plankjes met antipasti op de staantafels en rond gaan met schalen met hapjes is ook erg leuk!
Voorbeeld borrelmenu's met hapjes en antipasti:
- Borrelmenu 1 € 10,50 per persoon: 3 luxe hapjes en 7 stukjes antipasti per persoon
- Borrelmenu 2 € 16,25 per persoon: 5 luxe hapjes en 10 stukjes antipasti per persoon
Leuke feestelijk aanvullingen voor nog meer varriatie:
- Amuselepels € 2,50 per stuk
- Amuseglaasje € 3,50 per stuk
- Friandise € 2,25 per stuk
Zijn er voorkeuren voor veganistische of meer vegetarische hapjes? Laat ons dan weten voor hoeveel personen.
De hapjes leveren we in schalen of gemixt met antipasti op borrelplanken of etageres. Dit kan op nette wegwerp materialen of op herbruikbare materialen waar we een borg voor vragen.
De hapjes kunnen we leveren tijdens onze openingstijden. Vanaf € 100,- te bestellen.
Voor groepen v.a. ongeveer 40 pers. is het in overleg mogelijk om buiten de de vaste openingstijden te bestellen.
Luxe hapjes
De hapjes maken we dagvers in onze keuken klaar.
De hapjes kosten € 1,75 p.st. en bestaan onder andere uit;
- Caprese met olijfolie, peper, zout en crema di balsamico
- Vitello tonato met verse rucola
- Zalmrolletje met verse roomkaas
- Garnalenspiezen met Italiaanse kruiden en basilicum
- Baconrolletje met gorgonzola en een kers
- Dadels met roomkaas en spek
- Geitenkaasballetjes met een druif en noten
- Gevulde abrikoos met geitenkaas, tijm en basilicum met aardbei
- Diverse luxe wraphapjes
- en nog veel meer..!
Wij maken altijd een mooie mix van vis, vlees en vegetarisch zodat er voor iedereen iets lekkers bij zit!
De hapjes leveren we in schalen of gemixt met antipasti op borrelplanken of etageres. Dit kan op nette wegwerp of borg materialen.
Antipasti
Antipasti zijn diverse luxe vers gesneden kazen, worsten en vleeswaren en kosten € 0,75 per stuk. Dit kan ook volledig vegetarisch.
Deze hebben we zorgvuldig uitgezocht waarbij we bijzondere en smaakvolle producten hebben geselecteerd.
We vullen de antipasti altijd aan met o.a. olijven, druiven, paprika, kiwi, aardbeien, besjes, tomaatjes, komkommer, nootjes en kaaskoekjes.
Heb je liever een mooi plank met groenten/fruit met wat lekkere dips (Veganistisch)? Dit kunnen wij ook verzorgen!
Bamboe-cone antipasti
Ook kunnen we een leuke bamboe-cone vullen met antipasti, super leuk als traktatie of tussendoortje op je feest/borrel. Deze bevat een prikker met vleeswaren, basilicum en kaas, losse vleeswaren/worsten en een puntje kaas met een trosje druiven, kaaskoekjes en een eetbare bloem. Plus een mini-cone met nootjes. Ze kosten € 6,95 per stuk.
Deze kunnen we ook geheel vegetarisch of veganistisch maken.
Amuses
Onze feestelijke amuse lepels of glaasjes maken we ook in een mix van vis, vlees en vegetarisch. Dit kan bijvoorbeeld bestaan uit een heerlijke zalmtartaar, carpacciobonbon, caprèse of andere heerlijke samenstellingen.
- Amuselepels € 2,50 per stuk
- Amuseglaasje € 3,50 per stuk
Friandises
Wil je ook iets zoets serveren? Onze patissier heeft een mooie mix van friandises samengesteld. Ze kosten € 2,25 per stuk en zijn in een mix vanaf 10 stuks te bestellen.
- Tartelette lemon meringue
- Tartelette noten caramel
- Koffie, speculoos bonbon
- Sushi roll van mango mousse, cacaoboter en passievrucht gelei
- Diverse luxe macarons
- Echte brownie puntjes
- Appel-noten gebakje
voorbeelden
