Luxe vers bereide "Hapas" voor 2 tot 300 personen

"Hapas" zijn heerlijke vers gemaakte hapjes, met een Italiaanse touch. € 1,35 per stuk

"Hapas"

Onze luxe hapjes worden met veel liefde en passie bereid. We hebben een zeer ruim assortiment met veel diverse kleur en smaak combinaties. Waardoor er voor ieder wat lekkers bij zit. Onze hapjes zijn luxe borrelhapjes op een prikker, waardoor ze makkelijk te pakken zijn als er mee rond gegaan wordt. 

 

De hapjes kosten € 1,35 per stuk. Voor een borrel/verjaardag/bruiloft adviseren wij 2 a 3 hapjes per uur per persoon. 

Uiteraard kunnen wij je helpen bij het samenstellen ervan! 

Allergieën en/of dieetwensen zijn bespreekbaar. In de rij van de hapjes staan achter glutenvrije hapjes een (G).

 

Voor de presentatie van de hapjes kun je kiezen uit nette zwarte schalen met deksel (dit zijn wegwerp schalen) of voor onze gekleurde schalen van hard plastic. Voor de gekleurde schalen vragen wij wel een borg van € 50,- totaal.

 

Voor meer voorbeelden kun je kijken bij "Foto's"

En voor alle vragen kun je natuurlijk gewoon even "Contact" met ons opnemen.

 

Van jouw traktatie maken wij een feestje!


"Hapas" Vis, Vlees, Vegetarisch of een mooie mix

De kosten van een "Hapas" mix zijn € 1,35 per hapje. De hapjes gaan in minimaal 10 stuks per soort.


"Hapas" Vis:


  • Courgetterolletjes met gerookte zalm, ricotta, limoen, peper en dille(G)
  • Forelrolletje met Italiaanse kruiden, citroenrasp omwikkeld met casselerrib(G)
  • Champignon gevuld met zalm, ricotta, verse munt en peper en zout(G)
  • Forelbootje komkommer, Italiaanse kruiden, knoflook, rode peper en verse dille(G)
  • Bootje van tomaat met zalmsalade (G)
  • Groen asperge rolletje met gerookte zalm en sinaasappel-rozemarijndressing(G)
  • Cherrytomaten gevuld met zelfgemaakte tonijnsalade(G)
  • Vitello Tonato rolletjes(G)
  • Garnalen met meloen, basilicum en chilivlokken(G)
  • Gekruide garnalen op een spiesje en chilivlokken(G)
  • Zalmrolletje met Philadelphia kaas en dille(G)
  • Sandwich met zalm, roomkaas en een druif
  • Wrap gevuld met zalm, sla, druiven, cherrytomaten, roomkaas en dressing
  • Wrap gevuld met tonijn en frambozendressing, zongedroogde tomaat, cherrytomaten, olijven en roomkaas.

"Hapas" Vlees:


  • Courgetterolletjes met parmaham, ricotta, walnoot en peper(G) 
  • Komkommerrolletjes met carpaccio, avocado en peper(G) 
  • Parmahamrolletje met paté, walnoten en een besje(G) 
  • Baconrolletjes met gorgonzola en een kers(G)
  • Caprese curly twist tomaat, buffelmozzarella, parmaham, basilicum en een dressing van truffel(G)
  • Antipasti prikker kleine proeverij op een stokje(G)
  • Gevulde abrikoos (geweld) met geitenkaas, tijm en omwikkeld met spek(oven)(G)
  • Pepersalami gevuld met geitenkaas(G)
  • Parmahamrolletje met roomkaas en rucola(G)
  • Olijf met pesto omwikkeld met parmaham en een zongedroogde tomaat(G)
  • Artisjok met parmaham en een zongedroogde tomaat(G)
  • Cherrytomaten gevuld met roomkaas en geroosterde pijnboompitten, omringd met spek(G)
  • Groen asperge rolletje met prosciuttoham en rode pesto(G)
  • Hamrolletjes met mascarpone, Italiaanse kruiden en rucola(G)
  • Dadels gevuld met roomkaas, omwikkeld met spek(G)
  • Dadels gevuld met geitenkaas, omwikkeld met spek(G)
  • Buffelmozzarella met parmaham, zongedroogde tomaat en balsamicoazijn(G)
  • Meloen met parmaham(G)
  • Meloen, buffelmozzarella, Parmaham en balsamico(G)
  • Gerookte kip met truffelmayonaise, een cocktailtomaatje en oregano(G)
  • Vitello Tonato rolletjes(G)
  • Forelrolletje met Italiaanse kruiden, citroenrasp omwikkeld met casselerrib(G)
  • Carpaccio-wrap, rucola, zongedroogde tomaten, olijven, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
  • Blue-stilton wrap, gerookte kipfilet, vijgen en vijgenconfituur
  • Gerookte kip-wrap, rode pesto, cherrytomaten en druiven
  • Prosciuttoham-wrap, olijven, zongedroogde tomaat, druiven en pesto
  • Sandwichrolletjes met geitenkaas, honing en spek

"Hapas"Vegetarisch:


  • Gegrilde paprikarolletjes met ricotta, pesto en rucola(G)
  • Perzik met geitenkaas en walnoten(G)
  • Meloen met buffelmozzarella, cherrytomaat en balsamico (G)
  • Dadels gevuld met gorgonzola en walnoten(G)
  • Komkommerbootje met boursin, basilicum en een zongedroogde tomaat(G)
  • Geitenkaas-balletjes met walnoten en een vulling van druif.
  • Geitenkaas-balletjes met kaneelsuiker, aardbeiensuiker of pistachenootjes(G)
  • Wrap met brie, vijgenconfiture, blauwe druiven en walnoten
  • Wrap met gorgonzola, kersen, gekruide appel en roomkaas
  • Wrap met geitenkaas, walnoten, honing en vijgen.
  • Wrap met couscous, dadels, munt, feta, paprika, amandelschaafsel en dressing
  • Wrap met vegaballetjes, mais, cherrytomaten, roomkaas en dressing
  • Vegan wrap met hummus, zongedroogde tomaat en avocado (Vegan)
  • Gevulde champignons met gorgonzola, brie of geitenkaas(G)
  • Gevulde champignons met Ricotta, pesto en een cherrytomaatje(G)
  • Gebakken aubergine, buffelmozzarella, pesto en tomaat(G)
  • Vegan gebakken aubergine, lychee, pestodressing en een tomaat (Vegan)
  • Caprèse cherrytomaat, buffelmozzarella, basilicum & dressing(G)
  • Vegan Caprese (Cherrytomaat, meloenballetje, basilicum en crema di balsamico) (Vegan)
  • Sandwich met eiersalade, pesto en zongedroogde tomaat
  • Sandwich met gorgonzola, kersen, amandelschaafsel, tijm en kaneel
  • Groentenballetjes (Vegan)
  • Komkommer en wortel in Heks'nkaas(G)
Zoet/kinderhapjes:
  • "Bonbon" van dadels, cranberry's, pecannoten en cacao(G)
  • Zoete wrap met mascarpone, rood fruit, meringues en munt 
  • Brownie met een halve aardbei(G)
  • Spies met een pannenkoek en vers fruit en chocoladesaus
  • Wrap van pannenkoek met Nutella, aardbeien en smarties
  • Discozoenen (zoenen met leuke toppings)